รู้แล้วต้องทึ่ง!! ทำไมชาวญี่ปุ่นถึงยกให้ “ผักชี” ที่ไทยส่งออกเป็นอาหารชั้นยอดแห่งปี 2016

screenshot-3551

“อาหารแห่งปี 2016” จัดโดย บ.กูรูนาบิ ซึ่งผักชีของไทยได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารยอดนิยมแห่งปี 2016 จากการสำรวจความคิดเห็นของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น โดยเอกอัครราชทูตฯ นายบรรสาน บุนนาค ได้กล่าวขอบคุณผู้จัดงาน โดยการจัดงานในวันที่ 5 ธ.ค.

screenshot-3559

ปัจจุบันอาหารไทยได้รับความนิยมมากในหมู่ชาวญี่ปุ่น ในญี่ปุ่นมีร้านอาหารไทยกว่า 1,000 ร้าน ในขณะที่อาหารญี่ปุ่นก็ได้รับความนิยมมากในหมู่ชาวไทย ทั่วประเทศไทยมีร้านอาหารญี่ปุ่นกว่า 2,000 ร้าน

screenshot-3555

ทั้งนี้ การที่ผักชีได้รับคัดเลือกให้เป็นอาหารยอดนิยมแห่งปีของชาวญี่ปุ่น สะท้อนถึงความใกล้ชิดทางวัฒนธรรมด้านอาหารของชาวไทยและญี่ปุ่น ซึ่งมีพื้นฐานมาจากความสัมพันธ์ระหว่างไทยและญี่ปุ่น และวัฒนธรรมด้านอาหารนี้ก็ถือเป็นเครื่องมือทางการทูตที่มีส่วนช่วยกระชับความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นต่อไป

screenshot-3560 screenshot-3561 screenshot-3562

ทั้งนี้เมื่อวันที่ 4 สิงหาคมที่ผ่านมาคุณลักขณา ปันวิชัย พิธีกรรายการ inherview กับคำผกา ทางช่องวอยซ์ทีวี 21 ได้พูดถึงกระแสของผักชีในประเทศญี่ปุ่น จนทำให้เกิดเพลง ผักชีเฮเว่น (Phakchi Heaven)

คลิปจาก : รายการ inherview กับคำผกา